#減醣飲食
《豆腐肉片捲》ㄧ上桌，某人驚呼大喊：「這什麼？新東西？」
每次學到一樣老公沒看過（但其實不新奇）的新菜，他一律統稱「創意」料理😂
這一餐吃完整個飽到天靈蓋，儘管每一道菜我都只吃一半（因為「和老公」一起減醣咩😉），但還是飽到ㄧ個不行！嗝～（飽嗝）
📝冰地瓜 50g，醣 12.65
📝冰地瓜變成下午茶了，因為真的飽到要吐了⋯
📝一般買到「中型地瓜」（長度約大拇指-小指距離）少說都有200g以上（約200-230g)，所以，如果真的沒有磅秤可量，ㄧ條中型地瓜分「三次」吃差不多可以控制在醣 20內👈小小經驗談😙（當然！最好！保險起見！還是量一下吧）
🔸奶油煎甘藍
（如果覺得球芽甘藍太苦有菜味的話，可以試試下面的做法唷）
1。鍋中放入奶油、球芽甘藍後，開小火慢煎
2。煎到微焦後，加點水蓋鍋蓋悶煮到球芽甘藍變軟後，再加鹽、黑胡椒調味拌炒一下就完成囉
🔸XO醬炒筍絲
1。竹筍切絲、木耳切小片、金針菇洗淨備用
2。鍋中倒油，加入蔥段爆香後，加入筍絲、金針菇快速翻炒後，加點水蓋鍋蓋悶一下
3。開蓋，加木耳、鹽、XO醬均勻拌炒一下就完成囉
🔸豆腐肉片捲
1。將火鍋肉片鋪平，把雞蛋豆腐（切小塊）放在肉片上捲起來，開口面朝下
2。將肉捲直接下鍋（不放油）小火煎熟就完成囉
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